AYUR CHILI - die ganzheitliche Gewürz-Kochschule
EIN LEBEN VOLLER ENERGIE
Was macht AYUR CHILI?
Hinter AYUR CHILI steckt das Konzept einer Kochschule, einem Gewürzshop verbunden mit einer, an die ayurvedischen Lehre angelehnten Ernährungsberatung. Ziel ist die Integration und das Zusammenführen von „Wissen um die Heilkraft der Kräuter und Gewürze“, regionaler Kochgewohnheiten und einem neuen und frischen Ansatz „Gesundes“ mit „Gewohntem“ zu vereinen.
Woher kommt der Name AYUR CHILI
Der Name AYUR CHILI setzt sich aus Ayurveda und Chili zusammen.
Ayus = Zusammenschluss von Körper, Geist und Seele
Veda = Das Wissen über unvergängliche Naturgesetze
Chili steht für Energie und Lebensfreude
Das Konzept von AYUR CHILI
Mit Kräutern und Gewürzen die Sinne wecken und zugleich gesundheitlich vorteilhaft zu wirken, dazu noch über eine bemerkenswerte Energie zu verfügen, und dies mit ganz traditionellen Gerichten, eingebettet in eine ganzheitliche Denkweise - das ist die Philosophie von AYUR CHILI.
Sehen - Riechen - Schmecken kann so faszinierend und energievoll sein.
Diese Inspiration leitet mich in meinen Kochkursen und Seminaren. Ich lehre Kochen ohne Waage, empfehle Ihnen geeignete Lebensmittel und vermittle Ihnen die entsprechenden kulinarischen Tricks und Kniffe aus über 30 Jahren Kocherfahrung.
Seminare und Kochkurse in der AYUR CHILI Kochschule
Essen dient, primär gesehen, erst ein mal der Energieversorgung des Körpers.
Aber wir verbinden mit unserem Essen auch ein geschmackliches Erlebnis und Wohlbefinden. Doch viele Nahrungsmittel, die in uns ein Gefühl des Wohlbefindens erzeugen, sind bei genauerer Betrachtung für unseren Organismus oft unzuträglich.
Aber unzuträgliche Ernährung, wie sie häufig im Alltag vorkommt, kann sich auf
unseren gesamten Organismus auch negativ auswirken. Zahlreiche Beschwerden werden durch eine unzuträgliche Ernährung begünstigt. Aber,
- Wie ernähre ich mich gesund, genussvoll und typgerecht?
- Wie kann ich eine gesunde Ernährung in meinen (Berufs) Alltag integrieren?
- Was mache ich bei Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten?
Diese und viele weitere Fragen bekommen sie in meinen Kochkursen und Seminaren beantwortet. Mehr dazu unter Koch-Workshops / Seminare